グリーストラップ清掃・浄化なら｜グリースオゾナイザー｜施設のグリーストラップ

下水に流せる水の水質基準は、下水道法によって定められています。一般家庭では問題ありませんが、多くの調理を行う飲食店の場合はグリーストラップを設置しないと基準をクリアできません。飲食店だけでなく、厨房施設のある保育園・老人ホームなどの施設、病院などにもグリーストラップの設置が必要です。

グリーストラップは、管理するうえでさまざまなトラブルがあります。たとえば、住宅街にある施設では、近隣住民から悪臭や害虫についてクレームがくるかもしれません。保育園の場合はお子さまが怪我をする恐れもあります。

また、女性スタッフが多い場合、清掃作業で怪我をするリスクが高まります。実際に保育園や介護施設でよくあるトラブルについて解説します。

保育園や幼稚園など小さなお子さまがたくさんいる施設の場合、グリーストラップ清掃時には周辺に注意しなければなりません。清掃時にはお子さまが近くにいないことを必ず確認しましょう。そして、清掃後にはグリーストラップの蓋がしっかり閉まっているか、簡単に開けられないかを確認します。

また、蓋は長期間使っていると劣化し、破損してお子さまが落下するリスクが高まります。グリーストラップそのものはもちろん、蓋の定期的なチェックを怠らないようにしましょう。

近くに民家がある場合、清掃作業時の騒音や悪臭トラブルが発生することがあります。飲食店と違って夜ではなく、近隣住民が活動している日中に作業を行うケースが多いためです。長時間作業する場合、トラブルリスクが高まります。万が一、清掃が長引くことが予想されるのであれば、事前に近隣住民に連絡しておくなどして、トラブルを回避しましょう。

グリーストラップの清掃を怠ると、装置内に油脂や汚泥が溜まり、排水管が詰まってしまいます。その結果、悪臭の発生やゴキブリなど害虫が現れる可能性が高まります。たとえば保育園・幼稚園などで害虫が発生すれば、お子さまが触れたり噛まれたりするかもしれません。感染症リスクもありますので、悪臭やゴキブリ・害虫が発生しないように清掃をこまめに行いましょう。